Кальмары обдать кипятком.
Сразу после - холодной. Очистить от пленки.
Порезать соломкой.
В сковородке обжарить (порезанные) лук и морковь,
потушить, добавить томатную пасту, потушить 3 -5 мин.
Выложить кальмары с порезанным чесноком
и тушить не более 2 х минут. Подавать с отварным рисом.
Приятного аппетита!
Кальмары, тушенные в томатной пасте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/