Печенье песочное арахисовое

Автор: Marioka82

Описание: Пока выпекала вторую партию печенья, мой муж, который не любит печенье, снял пробу всей первой партии. Мы с дочкой кое-как держались, чтоб не начать его есть! Печенье очень вкусное, песочное, ароматное. Рекомендую!!!

Ингредиенты

Маргарин — 200 г
Мука пшеничная — 350 г
Мука кукурузная — 100 г
Арахис — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Куркума (для цвета) — 1 ч. л.
Сахар коричневый (обязательно коричневый) — 250 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванилин (щепотка)

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Маргарин необходимо растереть с сахаром.

Добавить яйцо, сметану, щепотку соли и хорошенько перемешать.

Арахис измельчаем при помощи кофемолки или блендера. В миску добавляем муку, арахис, разрыхлитель, соль, ванилин, куркуму и замешиваем тесто.

Тесто убираем в холодильник на 1.5-2 часа.

Раскатать тесто, при помощи формочек придать формы и выпекать в духовом шкафу 15-20 минут при 180 градусах.

Часть печенья мы с дочкой полили глазурью и разрисовали пищевыми фламастерами и гелем. Не произведение искусств, и художники мы никакие, но на праздничный стол поставим!!! Может, такой вариант кому-нибудь да пригодится?!!!

Печенье песочное арахисовое — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/