Нежнейший клубничный пирог

Автор: best

Описание: Сказать, что это очень вкусно - это значит ничего не сказать. Этот пирог просто сказка...

Ингредиенты

Творог — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное (тесто - 1 шт, начинка - 3 шт.) — 4 шт
Мука пшеничная — 1.5 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Уксус
Ванилин
Корица
Йогурт — 1.5 стак.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Пудинг (смесь сухая) — 4 ст. л.
Клубника — 300 г
Банан — 2 шт

Приготовление

Приготовить тесто. Смешать творог с размягчённым маслом. Добавить яйцо, соду, манку и муку. Всё хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 30.

Форму смазать маслом и аккуратненько выложить тесто, сформировать высокие бортики. Порезать клубнику пластинами, а бананы кружочками и выложить всё на тесто.

Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену с 20 г сахара.

Желки взбить с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром. Добавить смесь для пудинга. Аккуратненько подмешать белки.

Залить заливкой фрукты и в духовку примерно на 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Нежнейший клубничный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/