Запеченный белковый омлет со сметаной

Автор: Пантагрюэль

Описание: Горячая закуска из белков, запеченная в духовке.

Ингредиенты

Белок яичный — 3 шт
Сметана — 35 г
Молоко — 20 г
Масло сливочное — 5 г

Приготовление

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".

БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ СО СМЕТАНОЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ

Белки взбить веничком, добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать, вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть оставшейся сметаной и запечь.3 яичных белка, сметаны - 30 г, молока - 20 г, масла сливочного - 3 г.

Запекалось 25 минут при температуре 160*С.

Запеченный белковый омлет со сметаной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/