Описание: Вкуснейший салатик. Нежный. Сочетание обалденное. Красиво, эффектно, свежо. Особенно в приближении весны и лета.
Ингредиенты
Грудка куриная
— 1 шт
Грибы
(консервированные )
— 350 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Огурец
(свежий для украшения)
— 2 шт
Помидор
(свежий для украшения)
— 2 шт
Майонез
— 1 упак.
Сыр голландский
(для украшения)
— 150 г
Маслины
(для украшения)
— 6 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Укроп
— 1 пуч.
Приготовление
1. Куриный окорочок или грудку (по желанию) отвариваем и мясо рвем на волокна.
2. Шампиньоны нарезаем и обжариваем с луком.
3. Отвариваем куриные яйца и крошим их кубиками.
4. Огурец свежий шинкуем соломкой, удобно это делать на терке для корейской моркови и смешиваем с укропом.
5. Твёрдый сыр трем на средней тёрке.
6. Помидоры нарезаем тонкими брусочками без сока и косточек.
7. Складываем наш салатик:
первый слой - куриная грудка,
майонез,
второй слой - грибы с луком,
майонез
третий слой - яйца,
майонез.
8. Выкладываем нашей арбузной дольке шкурку из огурца с укропом, далее прослойку из сыра, а затем сердцевину из помидоров, семена - кусочки маслин.
Салат "Арбузная долька" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/