Хлопья нужны быстрого приготовления ( у меня не было необходимого количества, поэтому я взяла хлопья быстрого приготовления и обычные хлопья и смешала их в равных пропорциях).
Сливочное масло нужно растопить и слегка охладить. Я растапливаю в микроволновке.
Яйца с сахаром взбиваем в пену.
Вливаем растопленное сливочное масло, кефир, добавляем хлопья, соду и соль. Перемешиваем.
Добавляем ванилин и/или корицу по вкусу.
Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.
Выливаем тесто в чашу.
Готовим кекс из овсяных хлопьев в мультиварке в режиме выпечка 80 минут. Вынимаем кекс из мультиварки с помощью корзины для приготовления на пару.
Кекс хорошо пропекся, низ зарумянился. Внутри кекс очень мягонький и в меру сладкий.
Из таких простых продуктов, получилась лакомка! Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
Кекс из овсяных хлопьев в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Хочу поделиться с поварятами рецептом простого и очень вкусного кекса. Надеюсь мой рецепт придется по вкусу. Прошу не судите слишком строго.
