Запеченный картофель с куриной голенью

Автор: maifka

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт
• Голень куриная (в зависимости от размера голени) — 7 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез
• Соус
• Соль
• Перец черный

Приготовление

1. Почистить и порезать на пополам крупный картофель. Варить после кипения 5 минут.

2. Приготовить соус для обмазывания куриных ножек. Перемешать майонез и кетчуп в равных количествах, добавить чеснок.

3. Куриную голень помыть, дать слегка стечь на дуршлаге.

4. Ножки посолить, поперчить и обмазать тонким слоем соуса.

5. Дно сковородки тоже промазать соусом (вместо масла).

6. Когда картофель сварится, воду надо слить и дать остыть. После режим картошку по-деревенски (можно и просто полукольцами).

7. Выкладываем картофель в сковородку, я делаю послойно и каждый слой присаливаю, если это требуется.

8. Вот порезали всю картошку.

9. Выкладываем сверху куриные ножки. Их надо так разместить чтобы картошки не было видно ни грамма :D, если все-таки маленькая дырочка проглядывает промажьте в этом месте картошку майонезом или нашим приготовленным соусом. 10. Ставим в разогретую до 180°С – 190°С духовку и запекаем примерно 1 – 1,5 часа. Я смотрю по готовности картошки и курицы. :D

© 1povarenok.anvap.us