Прованская закуска

Автор: Esenija

Описание: В интернете нашла интересную закуску из лаваша, но у меня было тесто Фило и я решила поэкспериментировать. Получилось не плохо, но лучше все таки взять лаваш. Пишу рецепт как он был в оригинале.

Ингредиенты

Лаваш (листов(у меня Фило)) — 12 шт
Моцарелла (маленькие шарики) — 12 шт
Оливки черные — 12 шт
Помидор — 6 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль
Тимьян — 1 горст.

Приготовление

Помидоры порезать и потушить с соевым соусом. Добавить сухой тимьян. Дать затем остыть.

Моцареллу порезать мелко, у меня была простая.

Лаваш, или как у меня тесто Фило, разрезать на квадраты, размеры надо смотреть по вашим формам для кексов. Промазать оливковым маслом. Нам нужно по 2 листа на форму. У меня обычная форма для кексов.

Кладем снчала листы в форму, выкладываем по ложке томатa, моцареллу и оливки. сверху я посыпала еще майораном. Соль по вкусу. Поставить в духовку на 8 минут примерно на 175гр. до подрумянивания. Прятного аппетита.

Прованская закуска — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/