Воздушная сырная лепешка

Автор: chudo

Описание: Для завтрака, обеда, ужина. Очень быстрая в приготовлении и вкусная лепешка хороша как самостоятельное блюдо, так и с любой начинкой.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сыр голландский — 100 г
Соль (морская)
Перец черный (молотый)

Приготовление

Отделить белки от желтков. Белки взбить до мягких пиков.

Желтки растереть с мукой и сыром. Аккуратно ввести белки.

Посолить, поперчить, выложить массу в смазанную растительным маслом форму. Запечь в разогретой до 200* духовке 10 минут. Я подавала с маринованной семгой. Посыпала при подаче каперсами и полила бальзамическим кремом.

Воздушная сырная лепешка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/