Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Kleine Hase
Описание: Этим замечательным рецептом поделилась со мной Олеся, моя коллега по учёбе, а теперь уже и подруга по Поварёнку - olessja glyschko! Долго этот рецепт лежал у меня в книге, но теперь настал его звёздный час, и я с радостью делюсь им с вами! Такое волшебно-вкусное сочетание при минимуме продуктов, быстро и просто, несомненно обрадует всех, кто не привык или не имеет времени долго "колдовать" на кухне. Порадуйте своих близких и себя этой замечательной выпечкой!Вот такой набор продуктов! |
Взбиваем кефир, 2 яйца и 150 г сахара. |
Муку соединяем с разрыхлителем. Просеивая, добавляем к яично-кефирной смеси. |
Всё взбиваем миксером до однородности, на небольших оборотах, чтобы тесто хорошо перемешалось. Вот такая консистенция полугустой сметаны получается. |
Тем временем растапливаем в просторной кастрюльке 150 г сливочного масла. |
Вынимаем пирог из духовки - через 10 минут, не забыли? |
Распределяем миндальную заливку по всему пирогу. Заливка получается густая, лепестки в масляно-сахарной оболочке. Отправляем пирог обратно в духовку на 10 минут. |
Даём пирогу остыть, верхняя корочка должна затвердеть. Остывает быстро. |
Нарезаем острым длинным ножом. Для красоты желательно нож с пилочкой! |
Поближе! |
А это изумительно - вкусный краешек пирога, не могла не показать, такой воздушный мякиш и ароматная карамельно-ореховая верхушка, ммммм... |
Приятного аппетита!!! |