Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Булочки с джемом из киви

Автор: diana1616

Булочки с джемом из киви

Описание: Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт булочек. Джем в рецепте можно использовать Ваш любимый, но именно черные семена киви украшают эти булочки. Формовка булочек довольно известная. Попробуйте приготовить, очень вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Булочки с джемом из киви ингредиенты Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить тесто и руками. В ведерко хлебопечки налить теплое молоко, добавить дрожжи, оставить минут на 5-10.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Добавить просеянную муку, размягченное сливочное масло, соль, сахар, 1/3 часть чуть взбитого яйца. Поместить ведерко в хлебопечку, включить режим замеса теста.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Для приготовления этих булочек я использую вот такой джем из киви.

Булочки с джемом из киви ингредиенты К джему добавляем крахмал, перемешиваем.

Булочки с джемом из киви ингредиенты В микроволновой печи на полной мощности нагреваем массу в течение минуты, перемешиваем, снова нагреваем минуту, опять перемешиваем и даем массе остыть. Такой джем не должен вытекать из выпечки.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Когда хлебопечка замесит тесто,

Булочки с джемом из киви ингредиенты Перекладываем его в миску, накрываем пленкой и убираем в теплое место

Булочки с джемом из киви ингредиенты До увеличения в объеме в 2-3 раза.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Затем тесто перекладываем на стол, хорошо уминаем.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Делим тесто на три равные части.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Накрываем пленкой и даем тесту отдохнуть минут 10-15.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Раскатываем тесто в прямоугольник размером примерно 20*10 см,

Булочки с джемом из киви ингредиенты Сверху распределяем джем из киви.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Сворачиваем тесто рулетом.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Вот так.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Затем острыми ножницами под углом делаем надрезы примерно через 1-1,5 см, но не до самого низа.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Затем сворачиваем тесто

Булочки с джемом из киви ингредиенты Вот таким образом.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Булочки перекладываем на смазанный растительным маслом противень.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Накрываем их пленкой и даем увеличиться в объеме в два раза в теплом месте.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Смазываем булочки оставшимся взбитым яйцом,

Булочки с джемом из киви ингредиенты Посыпаем миндальными лепестками.

Булочки с джемом из киви ингредиенты Выпекаем булочки в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут (времени на выпечку может потребоваться и меньше, зависит от духовки, выпекайте булочки до золотистого цвета). Надеюсь, Вам понравится эта выпечка! Приятного Вам аппетита!
















Булочки с джемом из киви — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru