Автор: olka-turk
Описание: Вот я, наконец, сама сделала свой любимый бёрек. Для плотного завтрака. Но и в любое время суток такая выпечка будет кстати.
|
|
Нарезаем лук. Поджариваем на растительном масле. |
|
Также режем перец. Добавляем к луку. Хорошо перемешиваем. |
|
Затем добавляем фарш. Посолить, хорошенько поперчить, добавить 1-2 щепотки сахара. Тушим около 10 минут. |
|
После немного охладить. Противень протереть растительным маслом. Тесто положить на противень, немного смазать молоком. Выложить часть начинки. |
|
Края теста сложить во внутрь. Закрыть вторым слоем теста. Затем снова начинку, и снова тесто. |
|
Смазываем последий слой теста растопленным сливочным маслом с яйцом. И отправляем в разогретую духовку на 200 град. на 35-40 минут. |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
