Овсяное печенье с клубникой

Автор: JeSeKi

Описание: Дорогие поварята, хочу угостить вас очень простым в приготовление печеньем. Печенье получается очень мягкое, с приятной кислинкой от кефира и тонким клубничным ароматом.

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 300 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст. л.
Маргарин — 50 г
Клубника — 50 г
Корица — 0,5 ч. л.
Ванилин (по желанию, можно и без него)

Приготовление

Залить овсяные хлопья кефиром, хорошо перемешать и оставить на 35-40 мин.

Клубнику промыть и обсушить.

Растопить на маленьком огне маргарин и мед. Чуть-чуть остудить.

В хлопья с кефиром добавить клубнику, корицу, ванилин (я этот раз делала без него) и вылить маргарин с медом. Хорошо перемешать.

В чашке с водой смачиваем руки и раскатываем небольшие шарики, затем делаем лепешечки (толстенькие) и выкладываем на противень, смазанный маслом. У меня силиконовый коврик для выпечки, я его не смазываю.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке!

Овсяное печенье с клубникой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/