Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Восстановление сухой закваски

Автор: s-v-e-t-l-i-k

Восстановление сухой закваски

Описание: Как вернуть сухую закваску в рабочее состояние за сутки.

Ингредиенты

Приготовление

Восстановление сухой закваски ингредиенты Залейте сухую закваску водой, размешайте и оставьте на 1 час, чтобы закваска немного разбухла.

Восстановление сухой закваски ингредиенты Добавьте муку и щепотку сахара, хорошо размешайте, ПРИкройте крышкой, и оставьте при температуре 26-29С (меньше можно, но не больше) на 12 часов.


Через 12 часов вы увидите такую картину:



Вот и всё! Ничего сложного. Главное соблюдать температуру и пропорции.

Покормите ожившую закваску в пропорции 1:1 и можно использовать её для выпечки.



Восстановление сухой закваски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru