Описание: Сочные и нежные котлетки из икры речной рыбы для разнообразия детского меню. Хотя, думаю, взрослым тоже должно понравиться.
Ингредиенты
Икра рыбная
(у меня была икра карася)
— 300 г
Морковь
(молодая)
— 1 шт
Хлопья овсяные
— 100 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Масло растительное
(для жарки)
— 2 ст. л.
Соль
(по вкусу)
Приготовление
К сожалению, пошаговых фото не сделала, поскольку не была уверена в результате.
Икру помыть, очистить от пленок, добавить хлопья, яйцо, посолить, натереть на среднюю терку морковь, дать постоять мин. 10 и жарить на сковородке буквально по минутке с каждой стороны.
Икорные котлетки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сочные и нежные котлетки из икры речной рыбы для разнообразия детского меню. Хотя, думаю, взрослым тоже должно понравиться.
