Макароны "Аморе"

Автор: Pro100 Ea

Макароны Аморе

Описание: Макароны "Amore". У кого не бывают разногласия в семье? Думаю, что у всех. В последнее время я заметила, что хороший ужин располагает и меня и моего мужа к спокойному примирению. Вот и этот рецепт сработал на славу. Andrew Feinberg создал этот рецепт и назвал его по-другому, но так как я заменила некоторые ингредиенты, я взяла на себя мужествo и поменяла и название!

Ингредиенты

Масло оливковое (стакан=230 мл ) — 3/4 стак.
Чеснок — 8 зуб.
Лук белый (большой ) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор (целые в соб. соку - 1 банка=411 г) — 3 бан.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу )
Лист лавровый
Креветки (по желанию )
Макаронные изделия — 500 г

Приготовление

Макароны Аморе ингредиенты

1. В блендере добавить помидоры и сок, измельчить.

Макароны Аморе ингредиенты

2. Согреть оливковое масло и поджарить лук и чеснок до прозрачности.

Макароны Аморе ингредиенты

3. Добавить болгарский перец, поджарить пару минут.

Макароны Аморе ингредиенты

4. Добавить помидоры к луку.

Макароны Аморе ингредиенты

5. Добавить специи и обжарить на средним огне 12 минут до загустения.

Макароны Аморе ингредиенты

6. Макароны сварить по инструкции на пакете, уменьшая время на 2 минуты. Добавить макароны к соусу и перемешать. Тушить под крышкой 2 минуты.

Макароны Аморе ингредиенты

7. Подать с зеленью петрушки, креветками, пармезаном или фетой.

Приятного аппетита!

Макароны "Аморе" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/