"Пицца" куриная

Автор: Фруша

Описание: Это пицца совсем не традиционная. Без муки, дрожжей, разрыхлителей. Это высокобелковая пицца. Очень полезная.

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Помидор — 200 г
Кабачок — 200 г
Фета — 50 г
Перец болгарский (красный и желтый) — 100 г
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)
Сыр голландский — 20 г
Укроп (по вкусу)

Приготовление

Делаем тесто. Филе размолоть в блендере, добавить яйцо, соль, перец и укроп. Все хорошо перемешать. Разложить тесто на бумаге для выпечки ровным слоем тонко. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

И займемся начинкой. Помидоры и кабачок смешиваем блендером, добавляем соль, сахар по вкусу. Ставим на плиту минут для 10, чтобы выпарилась вода. Затем добавляем фету и зелень.

Порезать перец.

Вынимаем корж, смазываем его соусом, выкладываем на него перец красный и желтый. И сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!!!

Сыр можно заменить на моцареллу или тофу, перцы на брокколи, морковь, баклажан, фасоль. Одним словом на кто что любит. Калорийность этой пиццы - 900 ккал.

"Пицца" куриная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/