Отчищенные креветки разморозить.
Делаем кляр - яйца взбить, добавить сухари (я не солила и не перчила, так как в сухари остренькие и соленые), мука (должен получиться по консистенции - как густая сметана), обмакиваем креветки в кляр, и на разогретую сковородку, обжарила с 2 сторон до золотистого цвета! Улетело и с пивом, и без него!
Креветки в кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/