Описание: Свинина на лимонных палочках - вкусная и необычная закуска!
Ингредиенты
Фарш мясной
(свиной)
— 300 г
Чеснок
(головки)
— 4 шт
Кориандр
(корни (или 12 стеблей))
— 4 шт
Сахар
— 1/2 ч. л.
Соевый соус
(темный Blue Dragon)
— 1 ч. л.
Перец черный
(молотый)
Соль
Лимонник
(12 х 10 см)
Соус
(сладкий соус Чили Лайм Blue Dragon)
— 100 мл
Приготовление
К свиному фаршу добавить чеснок, измельченный корень кориандра, сахар и соевый соус, и выложить в большую миску. Приправить солью и перцем и хорошо перемешайте.
Разделить равномерно на 12 частей и сформировать шарики. Затем при помощи шарика и лимонника сформировать подобие куриной ножки.
Поджарить свинину на гриле в течение 3-4 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавайте со сладким соусом чили.
Приятного аппетита!
Свинина на стеблях лемонграсса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Свинина на лимонных палочках - вкусная и необычная закуска!
