Куриные фрикадельки в кисло-сладком соусе Blue Dragon

Автор: Jane

Описание: Мастер-класс от Wilson Chung - кулинарного эксперта Blue Dragon.

Ингредиенты

Фарш куриный (можно из индейки или свинины) — 1,5 кг
Соус (кисло-сладкий соуса Blue Dragon) — 1 бан.
Сухари панировочные — 150 г
Лук зеленый — 50 г
Масло растительное — 30 мл
Имбирь (маленький кусочек ) — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Перец сладкий зеленый — 1 шт

Приготовление

Нарежьте овощи: имбирь, зелёный лук, перец.

Переложите фарш в большую миску, добавьте 100 мл Кисло-Сладкого соуса Blue Dragon, 2-3 ст. ложки сухарей для панировки и перемешайте.

Затем сформируйте из мяса небольшие фрикадельки, положите их на противень и выпекайте в разогретой до температуры 180⁰С духовке на протяжении 30 минут, пока фрикадельки не станут золотисто-коричневого цвета.

В сковороде разогрейте масло, затем добавьте имбирь, чеснок и перец, готовьте 3-4 минуты, а затем добавьте Кисло-Сладкий соус Blue Dragon.

Добавьте запечённые фрикадельки, все перемешайте, и готовьте всё вместе ещё 1-2 минуты. Приятного аппетита!

Куриные фрикадельки в кисло-сладком соусе Blue Dragon — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/