Описание: Мастер-класс от Wilson Chung - кулинарного эксперта Blue Dragon.
Ингредиенты
Масло растительное
— 2 ст. л.
Лук зеленый
— 1 пуч.
Чеснок
— 4 зуб.
Помидоры черри
— 100 г
Перец сладкий красный
— 1 шт
Шампиньоны
— 250 г
Говядина
(для гуляша)
— 1 кг
Соус
(томатный соуса со сладким чили Blue Dragon)
— 1 бан.
Кориандр
— 1 пуч.
Орехи кешью
— 2 ст. л.
Приготовление
Разогрейте две столовые ложки масла в высокой кастрюле, добавьте нарезанные кубиками овощи: лук, шампиньоны, помидоры черри, зеленый лук, перец, чеснок. Жарьте всё вместе около 6 - 7 минут.
Переложите овощи в миску и в этой же кастрюле поджарьте мясо. Когда мясо подрумянится, добавьте овощи и Томатный Соус со Сладким Чили Blue Dragon.
Переложите всё вместе в жаропрочную посуду и запекайте на протяжении 1-2 часа в разогретой до 180⁰С духовке.
При подаче посыпьте блюдо орешками кешью, украсьте свежим кориандром и лаймом.
Китайский говяжий гуляш в томатном соусе со сладким чили Blue Dragon — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Мастер-класс от Wilson Chung - кулинарного эксперта Blue Dragon.
