Аппетитные фаршированные шампиньоны-гриль

Автор: Няшка

Описание: Очень вкусные грибочки! Загляните, не пожалеете! Основную работу можно проделать накануне пикника, а в час " Х " останется только положить на решетку, 10 мин. - и пикник начался!

Ингредиенты

Грудка куриная — 200 г
Шампиньоны — 15 шт
Бекон — 100 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соус-маринад (Терияки маринад) — 4 ч. л.
Мед — 2 ч. л.
Бальзамик (уксус) — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Зелень (смесь) — 1 пуч.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Аппетитные фаршированные шампиньоны-гриль ингредиенты

Продукты, которые нам понадобятся.

Грудку, бекон и почищенный лук нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны почистить, выкрутить ножки из шляпок.

На сковороде разогреть растительное масло, поджарить на нём лук до золотитстого цвета, потом мелко нарезанные ножки грибов, затем бекон и грудку. В конце добавить измельченный чеснок и зелень.

Пока грудка жарилась, мёд растереть с маринадом Терияки, соком лимона, бальзамиком.

Маринад соединить со смесью на сковороде, перемешать, приправить по вкусу солью и перцем.

Наполнить шляпки шампиньонов приготовленным фаршем. Каждый грибочек аккуратно завернуть в фольгу.

Выпекать на гриле приблизительно 10 мин.

Наши грибочки готовы, можно подавать на стол.

Приятного Вам аппетита!

Аппетитные фаршированные шампиньоны-гриль — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/