Рулька, запечённая в духовке

Автор: mizuko

Описание: Такую рульку очень удобно брать с собой на природу. А можно и запечь её прямо на пикнике, тогда дома останется только замариновать её. В любом случае, мясо получается очень сочное и мягкое.

Ингредиенты

Рулька (свиная) — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Соевый соус — 6 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Розмарин — 1 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.

Приготовление

Рулька, запечённая в духовке ингредиенты

Рульки помоем и обсушим бумажными полотенцами.

Делаем маринад. Берем соевый соус, добавляем 1 нарезанный зубчик чеснока. Я использую продукцию Dlue Dragon.

Добавляем кетчуп, майонез, лимонный сок, оливковое масло и травы. Всё перемешиваем.

Хорошо промазываем рульки маринадом со всех сторон и оставляем мариноваться. Минимум на 1 ч., максимум - 2е суток.

Нашпиговываем каждую рульку нарезанным чесноком, заворачиваем в фольгу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 1ч. 20 минут. Затем развернём фольгу и выпекаем ещё 30 минут.

Подаём к столу.

Рулька, запечённая в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/