Ленивые фаршированные перцы

Автор: Светиш

Описание: Большинство хозяек закатывает лечо и квасит капусту на зиму, а потом это стоит долгие месяцы или года.. но можно вкусно и быстро переделать эти замечательные баночки во вкусные блюда..

Ингредиенты

Рис (1 пакетик 63 гр.) — 3 пакет.
Фарш мясной — 300 г
Лечо — 1 бан.
Капуста квашеная — 200 г
Морковь — 200 г
Вода — 0.5 л

Приготовление

- Морковь трем на крупной терке, укладываем в холодную сковороду с раст. маслом (морковь
отлично отдает вкус и аромат маслу, если нагревается с ним одновременно).

- Добавляем квашеную капусту, фарш.
тушим 15 мин.

- Через 15 мин. добавляем лечо, закрываем крышкой и тушим 15 мин.

- Добавляем рис, лавровый лист, перец, стакан воды, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ, накрываем
крышкой и оставляем тушиться на 15 мин.

- Через 15 мин. всё перемешиваем, добавляем стакан воды, специи по вкусу и тушим до
готовности.

- Готовое блюдо по вкусу очень похоже на фаршированные перцы.

- надеюсь вам понравиться) приятного аппетита)

Ленивые фаршированные перцы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/