Маффины с черникой от Эктора Хименеса-Браво

Автор: Anastasiya11

Описание: Нежные и вкусные маффины с чернично-творожным вкусом, быстро готовятся и так же быстро съедаются.

Ингредиенты

Творог — 0.5 стак.
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель теста — 2 ст. л.
Масло растительное — 0.25 стак.
Молоко — 180 г
Черника

Приготовление

Маффины с черникой от Эктора Хименеса-Браво ингредиенты

Соединяем творог, сахар (0,5 стакана), ванильный сахар и одно яйцо. Осторожно перемешиваем деревянной лопаткой, а после взбиваем миксером до растворения сахара. Муку вместе с разрыхлителем просеиваем в отдельную миску. Просеиваем так же и сахар.

В отдельной миске соединяем молоко, растительное масло и одно яйцо. Перемешиваем до однородной консистенции. После миксером смешиваем молочную смесь с сырной смесью.

Постепенно начинаем добавлять мучную смесь.

Чернику смешиваем с небольшим количеством муки и добавляем чернику в тесто.

Очень деликатно перемешиваем тесто с ягодами. Разогреваем духовку до 170 С. Формочки для маффинов заполняем на 3/4 объема тестом. Ставим в духовку на 15-20 минут.

Приятного чаепития!!!

Маффины с черникой от Эктора Хименеса-Браво — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/