Творожно-сырный крем на десерт

Автор: PoBa

Описание: Должна признаться, жареные персики на гриле оказались для меня открытием. Это потрясающе вкусно! А с этим творожно-сырным кремом они становятся просто волшебными и исчезают на глазах вместе с кремом, сколько бы ни сделал.

Ингредиенты

Маскарпоне — 100 г
Творог (легкий, мягкий или можно просто заменить сливками) — 1 ст. л.
Розмарин (свежий) — 1/2 ч. л.
Сок лимонный (сок половины лимона) — 1/2 шт
Мед — 1 ст. л.
Куркума (не обязательно) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Творожно-сырный крем на десерт ингредиенты

Мелко рубим розмарин

В чашу блендера кладем все ингредиенты

И хорошо все смешиваем до однородной массы. Если захочется придать крему желтый цвет, то добавьте немного куркумы. Эта специя не меняет вкус, но зато очень здорово меняет цвет. Можно и шафраном подкрасить, но он просто стоит дороже.

Теперь поджариваем на гриле персики (они должны быть твердыми) и от души смазываем их кремом.
А какой пикник обходится без гриля? Теперь на нем не только основное блюдо можно для гостей приготовить, но и десертом побаловать.
Ммм, пальчики оближешь

Творожно-сырный крем на десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/