Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Сырные галеты с базиликом

Автор: AnastasyaMiaou

Сырные галеты с базиликом

Описание: Всем так понравилось тесто из Лоранского пирога, что к выходным я решила напечь галет, основываясь на рецепт киша. Заменив орехи на "состаренный" сыр, я получила новое, очень вкусное сочетание, которое пожалуй позже применю и в приготовление пирога. Галеты были съедены за несколько минут (даже те, которые слегка подгорели), идеальный вариант для основы закусок! Приятного аппетита, АА.

Ингредиенты

Приготовление

Сырные галеты с базиликом ингредиенты Яйцо промыть. Разбить в миску, добавить базилик и соль, всё перемешать венчиков. Масло нарезать небольшими кубиками, добавить к яйцу и всё тщательно перемешать, лучше всего вилкой. Добавить натёртый сыр и ещё раз смешать, масса должна быть слегка рассыпчатой и мягкой.

Сырные галеты с базиликом ингредиенты Добавить часть муки и начать замешивать тесто, на этом этапе лучше всего это делать лопаткой. Когда тесто начнёт приобретать более однородную массу, всыпать оставшуюся муку и уже замесить тесто руками ( предварительно надев перчатки). -Вымешивать тесто до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам. -Скатать тесто в шар. Обернуть в плёнку и оставить в холодильнике на час.

Сырные галеты с базиликом ингредиенты По истечении времени присыпать стол мукой и раскатать тесто. Вырезать небольшие кружки.

Сырные галеты с базиликом ингредиенты Кружочки выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой духовке до 280 градусов 10-15 минут.

Сырные галеты с базиликом ингредиенты Готовые галеты снять с противня и остудить на ровной поверхности. Приятного аппетита, АА.




Сырные галеты с базиликом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru