Банановый "чизкейк"

Автор: escadaa

Описание: Знаю, знаю.. рецептов чизкейков на "Поваренке" уйма! Но это не совсем чизкейк, точнее будет сказать, запеканка. Но я сохранила оригинальное название рецепта. Это низкокалорийный десерт, на 100гр, в среднем, 100ккал. Всё зависит от жирности и количества ингредиентов, которые вы добавите.

Ингредиенты

Творог (обезжиренный) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Банан (количество зависит от вкусовых предпочтений, лучше всего перезрелые) — 2 шт
Хлопья овсяные (геркулес) — 2 ст. л.
Масло сливочное (смазать форму) — 1 ч. л.

Приготовление

Вообще, у меня есть пошаговые фото, но когда стала вбивать рецепт, поняла, что они не нужны). Все очень просто, дорогие лапочки:

1) Творог протереть через сито, либо просто помять вилкой, смешать с яйцом и мукой, тщательно вымешать.

2) Бананы растереть в пюре (я делала в блендере) и добавить в творожную массу.

3) Далее смажем форму маслом и разогреваем духовку.

4) Высыпаем на дно формы овсяночку. Сегодня я взяла пропорции 1ст. ложка геркулеса и растертое печенье "Юбилейное".

5) Теперь выкладываем нашу творожную смесь. Выпекать при температуре 180*С до румяной корочки.

Сразу как достали из духовки кушать не советую. Не сможете нарезать.. Но меня это не остановило и я ела ложечкой.

Банановый "чизкейк" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/