Автор: мисс
Описание: Ах, моя "лошадь тихо ходит". Смотрю, Ларисочка - Lady Kitten загрузила уже рецепт из ревеня, и, тем не менее, представляю Вам более простой вариант напитка из этой травы. Да, именно травы, и растёт она у нас повсеместно на садах, огородах, как сорняк. И незаслуженно не используется в полной мере. А ведь напитки из ревеня так полезны.
В названии прошу не искать никакой ассоциации, кроме созвучной: ревень - ревнивый)))
|
|
Вот тот самый ревень, который растёт у меня на огороде, как лопухи. Нам понадобятся от него только стебли. |
|
Стебли (понадобятся 4 штуки) моем, чистим, нарезаем кубиками. |
|
Корень имбиря моем, тонко нарезаем. |
|
В кастрюле с водой растворяем сахар, лучше всего подходит коричневый мелкий от "Мистраль", добавляем порезанный имбирь, палочку корицы, всё доводим до кипения и варим при открытой крышке 5 минут. Наслаждаемся ароматом, которым заполняется вся кухня. У меня запах стоял по всей квартире. |
|
Далее добавляем порезанный ревень и варим ещё 15 минут. |
|
Готовому напитку даём остыть, процеживаем. |
|
Напиток храним в холодильнике. Можно подавать сразу со льдом и палочкой корицы. |
