Клюквенный смузи

Автор: larik_malasha

Описание: Очередной рецепт витаминного заряда! Для любителей клюквы.

Ингредиенты

Сок апельсиновый (примерно сок 1 апельсина или из пакета) — 0,5 стак.
Банан (спелый) — 1 шт
Сахар — 1-2 ст. л.
Смесь специй (у меня "5 специй" - корица, кориандр, мускат, гвоздика, имбирь - на кончике ножа)
Клюква (замороженная) — 60 г

Приготовление

Вот такой несложный набор продуктов. Сахар - "Мистраль - мелкий". Набор специй - у меня готовая смесь "5 специй" - корица, кориандр, мускат, гвоздика, имбирь. Вы можете смешать все эти специи и взять для рецепта на кончике ножа. Можно добавить те специи, что есть в наличии, не обязательно все 5.

В блендер нарезать банан, положить замороженную клюкву. Влить сок.

Добавить специи и сахар. Взбивать в блендере до однородной консистенции - у меня на это ушло секунд 15-20, так как клюква должна быть полностью измельчена. Налить в стаканчики и сразу же подавать.

Сахар "Мистраль - мелкий" наиболее гармонично вписывается в общую картину напитка.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522

Клюквенный смузи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/