Салат из моркови и дайкона

Автор: elena_110

Описание: Сочный и ароматный салат.

Ингредиенты

Дайкон — 300 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление

[url=/images/users/18_06_08/29446.jpg][img]/images/users/18_06_08/small/29446.jpg[/img][/url]

Морковь и дайкон натереть на тeрке для корейской морковки, немного помять руками и оставить на 30 минут.
Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Чеснок мелко порубить.
Овощи выложить горкой, в середине сделать углубление, в которое высыпать приправу и чеснок, вылить туда раскаленное растительное масло с луком, хорошенько перемешать.
Только потом добавить сахар, уксус и соль.
Снова перемешать и оставить минимум на 1 час.
Очень вкусненько!
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!

Салат из моркови и дайкона — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/