Брауни походные

Автор: Марина Мармеладинка

Описание: Эти вкуснейше-нежнейшие брауни легки в приготовлении, быстро съедаются в компании как взрослыми, так и детишками. После мясного застолья на природе всегда хочется горячего чая с чем-нибудь сладеньким, особенно из домашней выпечки! Порадуйте близких вкусным чаепитием!

Ингредиенты

Мука пшеничная (высший сорт) — 80 г
Масло сливочное — 150 г
Шоколад темный — 150 г
Яйцо куриное (средние) — 2 шт
Сахар коричневый (белого класть больше) — 50 г
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Соус (соевый темный Blue Dragon) — 1 ч. л.
Орехи кедровые (обжаренные) — 50 г

Приготовление

Сливочное масло и шоколад нарезать на кусочки, смешать и растопить на водяной бане до однородности. Слегка охладить.

Смешать яйца, коричневый сахар венчиком, не взбивать!

В рецепте присутствовала соль, я заменила ее на 1 неполную десертную ложку темного соевого соуса отBlue Dragon, он прекрасно оттенил вкус шоко. Перемешать.

Добавить жидкий мед. Если любите послаще - можно прибавить еще ложечку!

Добавить слегка остывшую шоколадно-масляную смесь, перемешать. Добавить просеянную муку. Вымешать тесто до однородности.

Разогреть духовку до 160 градусов (температура ориентировочная, смотрите по своей духовке!). Поскольку мы готовим брауни для пикника, то выпекать будем в бумажных формочках. Из этого количества у меня получилось 12 штук. Формочки заполнить на 2/3 высоты, сверху посыпать поджаренными кедровыми орешками. Выпекать минут 20-25, следите, чтобы не перепечь! Зубочистка должна выходить с чуть влажными крошками.

Приятного чаепития на природе в кругу друзей!

Брауни походные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/