Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пийяз

Автор: olka-turk

Пийяз

Описание: Piyaz. Еще одно блюдо турецкой домашней кухни. В основном подают к котлетам - как гарнир, как салат.

Ингредиенты

Приготовление

Пийяз ингредиенты На ночь замочить белую фасоль, затем отварить 30-40 минут (не солить). После откинуть фасоль на дуршлаг, остудить. Добавить к фасоли около 3 ст. ложек лимонного уксуса. Оставить на минут 30, можно поставить в холодильник. Нарезаем полукольцами лук, хорошенько солим и добавляем ложку того же уксуса, перемешать и оставить тоже на 20-30 минут.

Пийяз ингредиенты Сварить яйца, разрезать на 2 или 4 части. Помидор нарезать дольками (желательно снять кожицу с помидора).

Пийяз ингредиенты Лук промыть холодной водой. Смешать с фасолью. Посолить.

Пийяз ингредиенты Мелко нарезать петрушку и перемешать с фасолью. Выложить фасоль на тарелку.

Пийяз ингредиенты Кольцами нарезать перец. Переложить на фасоль.

Пийяз ингредиенты Украсить салат нарезанным яйцом и дольками помидора. Полить оливковым маслом.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Пийяз — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru