Описание: Исконно Русское блюдо, которое приготовит даже такая неопытная хозяйка как я :)
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 300 г
Сметана
— 200 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар гранулированный
— 2 ст. л.
Ванильный сахар
— 1 ч. л.
Сода
— 1/4 ч. л.
Сок лимонный
— 1/2 ч. л.
Сахарная пудра
Ягода
(Можно заменить вареньем или киселем. Я готовила и с ягодами и с вареньем:))
Приготовление
Соединяем яйца, сметанку, сахар, ванильный сахар и погашенную лимонным соком соду. Все тщательно перемешиваем, добавляем муку. Замешиваем тесто, скатываем в шар. Оставляем на 1-1,5 ч при комнатной температуре. Делим тесто на несколько частей. Теперь нужно тонко рассказать эти кусочки и обжарить на раскаленном растительном масле ( около 2 см). Тепленькие пышки посыпаем сахарнойпудрой. Подать со свежими ягодами, у меня это были малина, ежевика, смородина, крыжовник - вообщем, как вам угодно. И сверху я добавила немного земляничного варенья Пышки с ягодами по-русски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Исконно Русское блюдо, которое приготовит даже такая неопытная хозяйка как я :)
