Вареники

Автор: DariaSylarina

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Мука пшеничная (примерно) — 2 стак.
• Слива (на глаз брала примерно 300-400 г)
• Сахар

Приготовление

Творог растираю с яйцами, солью

Добавляю соду с мукой и вымешиваю тесто

Сливы режу небольшими кусочками

Раскатываю тесто, стаканом делаю кружочки, немного их раскатываю, в середину кладу немного сахара и сливы, и формирую вареники. тесто не должно быть сильно тонким!

Закладываю в пароварку

Вареники готовы через 6-7 минут после закипания воды

Достаём вареники, выкладываем в блюдо, можно cvазать сливочным маслом и присыпать сахаром, вобщем кто как любит. приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us