Кекс "Домашний"

Автор: eshatkina

Описание: Очень экономичный и вкусный кекс из книги "Классика кулинарного жанра", прекрасен к чаю или кофе.

Ингредиенты

Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Масло сливочное (Растопленное) — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.

Приготовление

Всё перемешайте, вылейте в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекайте 30-40 мин при температуре 180С.
Можно добавить в кекс всё что подскажет фантазия; изюм, орехи, цукаты, мак, порошок какао или кофе, корицу или ваниль. Я добавляю 3 чайные ложки какао и половину стакана нарезанных грецких орехов (можно больше), получается пирог с очень выраженным ореховым вкусом и кусочки орехов приятно попадаются на зубок! Приятного аппетита!

Кекс "Домашний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/