Картофель в ... пиве

Автор: Лисенок

Описание: Слабонервных прошу не читать! Блюдо для гурманов! Вобщем, думала я думу над этим рецептом давно, и вот сегодня рискнула приготовить. Что о нем сказать? Во-первых, для любителей пива - самое ТО! По вкусу напоминает чипсы, но... вареные. Вобщем судите сами.

Ингредиенты

Пиво светлое — 1 бут.
Сметана — 200 г
Соль — 3 ч. л.
Орехи — 1/2 ч. л.
Сыр твердый — 100 г

Приготовление

Картофель очистить и порезать кружочками (я на терке для шинковки капусты резала, так он одной толщины выходит).
Лук порезать полукольцами и стушить в растительном масле.
В огнеупорную посуду с высокими бортами выкладываем слоями - картоха, лук; последний слой -картоха.
Смешиваем пиво, сметану, соль, орех и тертый сыр и заливаем этой гремучей смесью картошку.
Тушить в духовке 2 часа!
За это время уничтожим десерт, пошлем кого-нибудь за "Клинским" и
начнем наслаждаться вареными чипсами!

Картофель в ... пиве — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/