Описание: Блюдо очень простое в приготовлении, но ооочень вкусное и красивое. Подойдет и для праздничного стола, и вдруг пришли гости, и побаловать домочадцев.
Ингредиенты
Семга
(филе)
— 600 г
Соль
Специи
Сметана
— 200 г
Вода
— 50 мл
Помидоры черри
Приготовление
Семгу без шкурки нарезать порционно на узкие, длинные полосочки, толщина 1-2 см, посолить, добавить специи по вкусу.
Выложить кусочки семги в виде розочек в форму (любую, у меня силиконовая круглая).
Сделать соус: сметану смешать с водой (воды - в зависимости от густоты сметаны), чтобы соус получился по густоте как кефир 3,2%.
Полученным соусом залить семгу, можно подсолить и специями любимыми притрусить, внутрь розочки положить черри и в духовку - 180*С на 15-20 мин.
Рыба готовится быстро, я смотрю, чтобы соус загустел и чуть подрумянился.
Розочки из семги под сметанным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Блюдо очень простое в приготовлении, но ооочень вкусное и красивое. Подойдет и для праздничного стола, и вдруг пришли гости, и побаловать домочадцев.
