Салат "Говядина с оливками"

Автор: Elatty

Описание: Простой и сытный в приготовлении салат с соленостями. Вроде именно такого салата на сайте не нашла.

Ингредиенты

Говядина — 300 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Картофель — 2 шт
Огурец соленый (небольшой) — 5 шт
Оливки зеленые — 1 бан.
Майонез
Соль
Уксус (винный, для маринада) — 2 ч. л.
Масло растительное (для маринада) — 2 ч. л.
Сахар (для маринада) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Наши ингредиенты плюс соленые огурчики, которые я забыла сфотографировать. Говядину, картофель, яйца - отварить, остудить и порезать кубиками. Порезать огурцы и оливки.

Лук нарезать полукольцами и замариновать минут на 5-10. Для этого щепотку соли, сахар, уксус и растит. масло добавить к луку, лук немного помять ложкой. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929

Салат "Говядина с оливками" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/