Баклажаны, запечённые с томатами под сыром

Автор: AnastasyaMiaou

Описание: Изначально я желала готовить баклажаны на гриле, но на улице было пасмурно, поэтому решено было приготовить овощи в духовке. Закуска вышла очень ароматной, очень сырной, вкусной! Если на улице дождь, не нужно отчаиваться! Приятного аппетита, АА.

Ингредиенты

Баклажан — 215 г
Помидор — 180 г
Базилик (3 листка смешать с сыром, 4 - посыпать сверху) — 7 шт
Сыр мягкий (я использовала Эдам) — 130 г
Соль (по вкусу)

Приготовление

Баклажаны, запечённые с томатами под сыром ингредиенты

- Баклажаны тщательно промыть, нарезать на кружочки, посыпать солью и выложить на противень. - Сыр нарезать достаточно тонко, вырезать кружки, уложить на баклажаны.

- Базилик покрошить, часть выложить на сыр. - Томаты промыть, нарезать кружками, выложить на сыр.

- Духовку разогреть до 200 градусов. - Оставшиеся сырные обрезки мелко покрошить, смешать с базиликом, засыпать томаты.

- Запекать баклажаны при той же температуре 15 минут. Приятного аппетита, АА.

Баклажаны, запечённые с томатами под сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/