Все продукты берете из расчета количества ваших гостей.
Лук и грибы порезать, обжарить на растительном масле с добавлением сливочного. Добавить сливки. Дать немного сливкам загустеть. Посолить, поперчить. Добавить кедровые орешки. Можно добавить свежую петрушку или укроп.
Дать начинке остыть.
Тесто раскатать на тонкие квадраты.
В каждый квадратик кладем ложку начинки (она должна быть густой). Свернуть в виде мешочка. Защипнуть.
Связать пером зеленого лука. Чтобы лук не рвался, его на несколько минут нужно опустить в горячую воду.
Смазать мешочки взбитым желтком.
Запечь в духовке минут 20 -25 при 200 * до золотистого цвета.
На Новый год можно в один мешочек завернуть какой-нибудь сюрприз. Кому мешочек попадется, тот будет весь год счастлив Закуска "Мешочки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: вкусно, оригинально, празднично, красиво.
