Описание: Потрясающая фокачча! Невероятный аромат и пушистый мякиш. Очень вкусно!
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 350 г
Картофель
(отварной)
— 2 шт
Масло оливковое
— 3 ст. л.
Розмарин
(свежий или сухой)
Дрожжи
(сухие)
— 2 ч. л.
Соль
(морская)
— 2 ч. л.
Вода
(теплая)
— 150 мл
Приготовление
Дрожжи растворить в 150 мл теплой воды.
Картофель размять, смешать с 2 ст. л. масла, 1 ч. л. соли, мукой и дрожжами.
Вымесить крутое нелипкое тесто.
Поставить подняться в тепло на 1,5 часа.
Разделить на части (я сделала 1), приплюснуть, смазать маслом, посыпать солью и розмарином (я вмешала розмарин в тесто).
Дать подняться 20 мин., затем выпекать 20 мин. при 220*С.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732 Картофельная фокачча с розмарином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Потрясающая фокачча! Невероятный аромат и пушистый мякиш. Очень вкусно!
