Брауни на пару с мини-маршмеллоу

Автор: Lemonshoco

Описание: Это самые лучшие брауни, которые я пробовала! И даже не любители этого десерта, попробуйте. Я уверена, вы измените свое мнение об этом десерте. Он исчез с тарелки со скоростью света! Я невероятно удивлена результатом. Теперь готовлю брауни только так! Источник: Ира imungu

Ингредиенты

Шоколад темный (у меня был 55%) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная (от 1 до 4 ст.л В зависимости от предпочтений по плотности десерта. Чем меньше муки, тем более плотные получаются брауни. Чем больше муки, тем по консистенции ближе к кексу. Я положила 3 ст.л.) — 3 ст. л.
Сахар — 100 г
Маршмеллоу (щедрая горсть)
Масло сливочное — 100 г

Приготовление

Расплавляем шоколад и сливочное масло. Можно сделать это в микроволновке, на водяной бане или в пароварке.
Пока плавится шоколад, взбиваем вместе яйцо и сахар.
Размешиваем шоколад и масло до однородной консистенции.
Постепенно добавляем горячий шоколад к яйцу с сахаром и перемешиваем. Добавляем муку и тщательно размешиваем. Выливаем в застеленную пекарской бумагой форму. Выпекаем на пару 20 минут.
Готовые брауни посыпаем маршмеллоу и готовим на пару еще 1-2 минуты.
Приятного аппетита!

Брауни на пару с мини-маршмеллоу — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/