Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Strannic1980
Описание: Мой любимый летний салат, рецепт в свое время привез из Дагестана. В рецепте нет ничего лишнего - ни уксуса, ни множества специй. Прост в приготовлении. Очень вкусно с белым хлебушком.Баклажаны ставим в духовку 160 гр. на 40 минут. По готовности немного остудить, от кожицы отделяется очень легко, и мелко нарубить. |
6 помидорок прогнать через крупную терку (от качества помидора зависит вкус блюда). |
Мелко нарезаем луковицу и измельчаем на терке чеснок. |
Все смешиваем, добавляем масло и соль (пару щепоток). |