Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: лялич
Описание: В выходные мои мужчины ездили за грибами. И привезли Целую боковушу ЛИСИЧЕК. Хоть мои и не считают его настоящим грибом, как например боровик, все таки мы их очень любим. И вот когда искала в инете заготовки (их же надо переработать ), нашла очень интересную идею. Блюдо делала на свой вкус, экспериментируя по ходу действия. Ну кто уже знаком с моими рецептами, знаю, т как я это люблю. Показываю на ваш суд. Нам очень понравилось.Вареные лисички вылить в дуршлаг и дать слиться отвару. В сковородку налить 2 ст. л. масла, положить мелко нашинкованный лук и лисички. Обжарить 5 мин. |
Теперь вливаем сливки и выпариваем. Снимаем с огня и даем остыть. |
Остывшие лисички посыпать мукой. |
Добавляем тертый сыр и нарезанное филе. Все перемешиваем. |
Теперь выкладываем в серединку фарш из лисичек. Ставим в разогретую духовку на 10 мин. при t=200. |
Когда Вы будите делать корзиночки из картофеля, старайтесь не обрывать его до самого конца. Иначе после выпекания Вы получите это. |
Готовые. Можно подавать и как горячее второе, и как горячую закуску. |
Разрез. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |