Запечённая тыква "Изюминка"

Автор: л-лечка23

Описание: Ну вот и подошёл сезон тыквы, угощаю Вас поварята своим десертом, можно и так назвать это блюдо. Простенькая начинка из сухофруктов с ароматом корицы придаёт особую пикантность, вкусно и полезно!

Ингредиенты

Сахар (по вкусу)
Корица (по вкусу)
Мед — 1 ст. л.
Яблоко — 1 шт
Чернослив — 40 г
Изюм — 25 г
Рис (варёный) — 80 г
Тыква (целая) — 1 кг
Кунжут (для посыпки)

Приготовление

Вот наши продукты. Рис отварить до готовности.

Чернослив и изюм промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем чернослив порезать кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину и порезать кубиками. Добавляем мёд, корицу, и сахар (я сахар не добавляла вообще, для сладкоежек добавьте по вкусу). Всё хорошо перемешиваем.

Тыкву вымыть, срезать верхнюю часть с хвостиком. Ложкой вынуть семена. Полученной массой начиняем тыкву.

Накрываем тыкву срезанной верхней частью. Отправляем в духовку при 180-200 град на 40-60 мин ( в зависимости от духовки). Я запекала в мультиварке на режиме "выпечка" 60 мин.

Вот и наша красавица готова! Угощайтесь, приятного аппетита Вам!!!

Осталось немного начинки, нафаршировала и яблочки!!!

Запечённая тыква "Изюминка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/