Описание: Побалуйте себя и близких французским десертом клафути, который можно приготовить с разными фруктами или ягодами.
Ингредиенты
Молоко
— 200 г
Мука пшеничная
— 100 г
Сахар
— 100 г
Слива
— 340 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахарная пудра
(для украшения)
Приготовление
Очистить сливы от косточек и порезать на кусочки. Затем смазать маслом форму для выпечки, посыпать двумя ложками сахара и аккуратно выложить сливы. Сверху посыпать их еще двумя ложками сахара.
Теперь приготовить тесто. Смешать яйца с сахаром, к ним просеять муку и влить молоко. Перемешать до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким, как для блинов. Залить им сливы. Форму поставить в духовку, разогретую до 170 градусов.
Клафути готовится примерно час. Чтобы проверить на готовность, проткните его зубочисткой. Если она останется сухой, значит клафути - готов.
Перед подачей клафути желательно остудить, можно посыпать сахарной пудрой.
Клафути со сливами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Побалуйте себя и близких французским десертом клафути, который можно приготовить с разными фруктами или ягодами.
