Запеканка из цветной капусты

Автор: Елена Мусулега

Описание: Овощная запеканка с цветной капустой получается очень вкусная. В фарш я порезала овощи, они придают сочность мясу. Сверху посыпанные сухарики образуют хрустящую корочку. Готовности запеканки проверяйте деревянной шпажкой, так как разный сорт картофеля по-разному готовится.

Ингредиенты

Капуста цветная — 200 г
Картофель — 400 г
Сыр твердый — 150 г
Фарш мясной (свино-говяжий) — 300 г
Перец болгарский — 0.5 шт
Помидор — 1 шт
Сухари панировочные — 30 г
Лук белый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сметана (15%) — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.

Приготовление

Запеканка из цветной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/