Описание: Рецепт кекса из числа: быстро и легко.
Главное, чтобы был кусочек тыквы.
Ингредиенты
Тыква
(натертой на мелкой терке)
— 150 г
Масло подсолнечное
— 100 г
Сахар
— 1 стак.
Яйцо куриное
— 3 шт
Разрыхлитель теста
(с верхом)
— 1 ч. л.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Соль
Лимон
(цедра)
— 1 шт
Ванилин
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин.
Тыкву нарезать маленькими кусочками или натереть на терке.
Влить подсолнечное масло, добавить соль, цедру лимона (если есть).
Все тщательно перемешиваем и всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.
Полученное тесто выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать при 170-180 градусов 20-25 минут.
Если верх будет подгорать, накрыть фольгой
Вот и все, и наслаждаемся с чаем или кофейком.
Тыквенный кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/