Рыба по-испански

Автор: Ludmila1968

Описание: Испанская кухня. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Рыба (толстолобик, филе) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Масло растительное — 100 г
Соль — 20 г
Специи

Приготовление

1 кг филе толстолобика, 3 луковицы, 2 яйца, 1 ст. л. муки, 100 гр. растительного масла, 20 гр. соли, специи.

Филе разделить на 2 части, 1 часть нарезать и выложить на противень, а 2 часть перемолоть на мясорубке, добавив лук, специи, муку.

И аккуратно приготовленный фарш выложить на филе. Запекать в духовке при 200 гр. 30 минут.

Приятного аппетита!

Рыба по-испански — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/